22 iul.. 2024
Dondurma: Ce este înghețata turcească, din lapte de capră și bulbi de orhidee și mâncată cu furculiță și cuțit
Densă, elastică și durabilă, dondurma nu seamănă deloc cu vreo altă înghețată. Produsă în sudul provinciei Kahramanmaraș (sau Maraș, pe scurt) a Turciei, dondurma se poate traduce prin „înghețată”, dar acest deliciu turcesc înghețat nu […]