ardei

Căldura foarte mare a transformat solariile în adevărate cuptoare şi mare parte din recoltă a fost compromisă. Legumicultorii se tem că vor avea cel mai scurt sezon de roşii. Și ardeii sunt afectați de căldura […]

Ardeiul este una dintre cele mai utilizate legume de români, fiind nelipsit din gospodării. Când vine vorba de plantarea lor, există trucuri prin care aceștia pot crește mari, dulci și cărnoși.   Cum trebuie îngrijiți […]

Beneficiile și daunele ardeiului gras sunt bine cunoscute oamenilor de știință. În august, fermierii recoltează ardei gras suculenți. Această legumă nu este doar baza pentru mâncăruri delicioase precum ardeii umpluți cu carne tocată, ci și […]

Local şi de sezon nu înseamnă mai ieftin. Roşiile, castraveţii sau ardeii sunt câteva dintre legumele pentru care plătim mai mult. Unele produse s-au scumpit chiar şi cu 50% faţă de anul trecut. Legumicultorii spun […]

Toamna se pregăteşte iarna. Cele mai conştiincioase gospodine au grijă din timp pentru ca în sezonul rece să nu le lipsească nimic. Doamnele, dar şi domnii pasionaţi de arta culinară, încearcă să conserve to…

Aji Charapita este considerat cel mai scump ardei iute din lume, un kilogram costând între 11.000 şi 25.000 de dolari. Iar Adrian Orza, consilier local independent din Timişoara, mare pasionat de agricultură bio, a…