De la nuntă direct la spital. 20 de invitați au fost internați cu toxiinfecție alimentară, după ce au consumat alimente contaminate cu stafilococ coagulazo

Stafilococul coagulazo-pozitiv a fost identificat în toate alimentele servite la o nuntă în Alba Iulia, precum și în anumite produse de la petrecerea de cununie din Ocoliș. La sfârșitul săptămânii trecute, mai mulți invitați au prezentat simptome de rău și au necesitat internarea în spital din cauza unei toxinfecții alimentare.

20 de persoane au ajuns la spital după ce au consumat mâncare contaminată cu stafilococ

Potrivit Monitorulcj.ro, DSP Alba a anunțat că toate alimentele servite la o sală de evenimente din Alba Iulia în data de 2 septembrie conțineau stafilococ coagulazo-pozitiv, care a cauzat stări de rău la 13 dintre participanți. Testele de igienă au arătat prezența acestei bacterii pe suprafețe și pe mâinile personalului, precum și a stafilocolului hemolitic.

În consecință, Direcția de Sănătate Publică Alba a impus o amendă contravențională de 25.000 de lei pe o persoană juridică, ca urmare a nerespectării măsurilor și normelor igienico-sanitare în vigoare. De asemenea, un bucătar a fost sancționat cu o amendă de 1.600 de lei pentru neconformitatea cu regulile de igienă individuală pe toată durata programului său de lucru în domeniul alimentar.

Mezelurile aduse la Cluj şi Bacău

„În plus, măsura suspendării activităţii sălii de evenimente se menţine până remedierea neconformităţilor constatate, ceea ce presupune inclusiv rezultate conforme ale testelor de sanitaţie”, precizează DSP Alba.

„S-a constatat că mâncarea servită nu a fost preparată la locaţia desfăşurării evenimentului, ci a fost cumpărată de către organizatori din mai multe judeţe (mezelurile din Cluj şi Bacău, brânzeturile din Harghita) şi adusă porţionată şi ambalată la pensiune. Testele de laborator prelevate din alimente au detectat prezenţa stafilococului coagulazo pozitiv”, se arată în comunicat.