Nutriționistul lui David Popovici, dezvăluiri despre planul alimentar al înotătorului, pentru JO de la Paris: „Degeaba vine un expert din America şi ne recomandă …”

Dragoş Luscan, nutriționistul lui David Popovici, a dezvăluit că planul alimentar al marelui înotător român, pentru Jocurile Olimpice de la Paris de anul trecut, a fost realizat cu un an înainte de începutul competiţiilor, informează Agerpres.

„A trebuit să facem un plan alimentar cu aproximativ un an de zile înainte să mergem la Paris”

Luscan colaborează de şapte ani cu David Popovici.

Specialistul a spus în cadrul evenimentului „Sănătate şi nutriţie: responsabilitate şi acţiune” de la Ambasada Franţei,  că, pentru el, nutriţia este mai degrabă „educaţie pentru creier”.

„La Jocurile Olimpice, unde l-am însoţit (pe Popovici – n.r.), a trebuit să facem un plan alimentar cu aproximativ un an de zile înainte să mergem la Paris. Ne-am orientat în zona în care am locuit să vedem ce restaurante sunt, ce magazine sunt, să vedem dacă putem să ne procurăm de la aceste magazine alimentele de care avem nevoie. Pentru că degeaba vine un expert din America şi ne recomandă alimente care se găsesc doar acolo, dacă noi, din punct de vedere genetic, suntem ancoraţi în pământurile noastre şi suntem obişnuiţi ca din moşi-strămoşi să mâncăm ceea ce găsim aici”, a explicat Dragoş Luscan.

„Nutriţia are, din punctul meu de vedere, rolul cel mai important”

Luscan a mai dezvăluit că o parte din alimentele pe care le-a consumat David au fost aduse din România, iar o altă parte au fost luate de la magazinele franceze.

„Planul alimentar al oricărui sportiv trebuie să fie într-o corelaţie foarte puternică cu ceea ce facem noi la exerciţii, cu ceea ce facem noi în momentul în care vrem să recuperăm un sportiv, cum facem un plan alimentar ca el să aibă rezultatele cele mai bune în momentul în care o să aibă competiţia”, a mai punctat nutriţionistul.

Totodată, Luscan a adăugat că principiile prezentate de el nu se aplică doar în ceea ce îi privește pe sportivi. Spre exemplu, în cazul unui copil, este vorba de a creşte sănătos.

„Nutriţia are, din punctul meu de vedere, rolul cel mai important, alături de educaţia fizică şi de mişcarea fizică”, a subliniat Dragoş Luscan.