Producătorii români nu își mai aruncă marfa pe câmp ci reușesc să aprovizioneze permanent rafturile din România. Cum reușesc. Se alocă fonduri pentru astfel de afaceri

Mai mult, pentru a le menține la calitatea optimă, temperatura din interiorul depozitelor amintite este de 2-3 grade, iar umiditatea se menține ridicată pentru ca fructele și legumele să nu-și piardă seva din interior. Totodată este controlat și nivelul de bioxid de carbon, azot și oxigen, subliniază sursa citată.

Cum pot păstra produsele prospete agricultorii chiar și un an

Depozitele frigorifice, o variantă optimă pentru producători dar și pentru firmele de distribuție

Chiar dacă pot costa și milioane de euro, agricultorii le condiseră o investiție necesară. Astfel, Ministerul Agriculturii a pregătit fonduri de peste 300 milioane de euro pentru creșterea capacității de depozitare și procesare a fructelor și legumelor autohtone.

Pot primi, de pildă, 1,5 milioane de euro fermierii cu livezi care vor să investească în depozite dar iar afacerile destinate depozitelor de cartofi care pot beneficia și de două milioane de euro pentru un singur proiect.