Rețeta Savetei Bogdan pentru ciorba de post. Solista are un truc ca să iasă cât mai gustoasă: „Te ajută și la slăbit”

În vârstă de 77 de ani, Saveta Bogdan este una dintre cele mai îndrăgite interprete de muzică populară de la noi din țară. De curând artista a dezvăluit rețeta sa de ciorbă de post care o ajută și la slăbit.

Se pare că aceasta este o rețetă specială pentru ea, dat fiind faptul că o are chiar de la regretatul Benone Sinulescu.

Saveta Bogdan, rețetă de ciorbă de post

Este vorba de ciorba de varză, perfectă de încercat în post. Pe lângă faptul că se prepară ușor și e delicioasă, aceasta are puține calorii.

„Îmi place mult să gătesc. Doar că eu acum dacă sunt singură, nu prea mai fac mâncare atât de des. Prefer să mănânc la restaurante. Dar uneori îmi fac ciorbe, spanac, sarmale. Sunt multe feluri de mâncare pe care le fac cu drag.

Și tocănițele îmi plac și îmi ies tare bune. Chiar îmi place să fac tot felul de lucruri, doar că acum fac mai rar. În schimb, am o rețetă, care îmi place mult. Dar cel mai important este că ajută la slăbit, pentru că are puține calorii”.

Cât despre modul de preparare artista a spus: „Avem nevoie, bineînțeles de varză, dar să fie neapărat dulce. Apoi ne mai trebuie rădăcini. Eu folosesc morcov, rădăcină de pătrunjel, păstârnac, țelină și ceapă. Încă un secret e că pun leuștean, care îi dă un gust foarte bun. Se adaugă toate zarzavaturile care se pun de obicei la ciorbe. Apoi toate ingredientele le pun la fiert.

După ce au fiert bine, iau o legătură mare de mărar și o adaug în ciorbă. Mărarul este foarte bun și dă un gust deosebit. Dacă nu ținem post, putem să punem și smântână. Dar pentru acrit, pun borș.

Dacă nu aveți borș, se poate adăuga puțină zeamă de lămâie, iese la fel de bună. Apoi condimente, sare, piper, pune fiecare după gust. O las să dea la final un clocot și e gata”.

Saveta Bogdan are rețeta de ciorbă de la Benone Sinulescu

„Ciorba aceasta e simplu de făcut, nici nu durează mult. Cât fierb toate legumele. E și potrivită în perioada asta, că poate fi făcută și de post. Mai ales că e și bine să mai dăm din kilograme jos înainte de Crăciun. Iar rețeta asta e numai bună, pentru că nu are calorii multe.

Eu am rețeta asta de la Benone Sinulescu. Mi-a spus că este la cură de slăbire și mânca ciorba asta. Se poate adăuga și smântână, sau iaurt, bineînțeles, e mai gustoasă așa. Dar merge la fel de bine și doar acrită cu un borș bun, dacă vrem să fie de post.

Secretul meu este că dau toate ingredientele pe răzătoare. Așa iese cel mai bine. Nu îmi place să le tai cubulețe, e altceva dacă e dat totul pe răzătoare”, a mai declarat Saveta Bogdan, notează fanatik.ro.