Un restaurant din Europa, cel mai bun din lume, potrivit „50 Best Restaurants”. În ce oraș îl găsim

Un restaurant din Europa a fost desemnat cel mai bun din lume în topul „50 Best Restaurants”.

În ce oraș îl găsim

Mai exact, este vorba de  Disfrutar, restaurantul din Barcelona fondat de trei chefi de la legendarul elBulli, pionier al bucătăriei moleculare. Acesta a fost declarat joi „cel mai bun restaurant din lume” în 2024 în cadrul clasamentului „50 Best Restaurants”, transmite AFP, citat de Agerpres.

Meniurile concepute de Oriol Castro, Eduard Xatruch şi Mateu Casanas cuprind 30 de feluri de mâncare diferite.

Ce alte restaurante mai sunt în top

Clasamentul lansat de un grup de presă britanic, ca răspuns la Ghidul Michelin, plasează încă o dată la loc de cinste restaurantele spaniole. Asador Etxebarri, din satul basc Axpe, s-a clasat pe locul doi, iar Diverxo, din Madrid, pe locul patru.

Pe de altă parte, locul al treilea a revenit unui restaurant parizian, Table, condus de bucătarul Bruno Verjus, care în 2023 a ocupat locul 10.

Cel mai bun restaurant din America de Sud, Maido din Lima, ocupă locul al cincilea, iar cel mai bun restaurant din America de Nord, Atomix, din New York, se situează pe a şasea poziţie a clasamentului în 2024.

Parisul are în top patru restaurante franceze. Pe lângă Table, acestea sunt Septime, condus de Bertrand Grébaut (locul 11), Plénitude, condus de Arnaud Donckele (locul 18) şi Arpege, condus de Alain Passard (locul 45).