Un bucătar celebru care a gătit un crocodil pe grătar riscă să fie condamnat la nouă ani de închisoare: „Am făcut niște taco pentru a-l încerca” (FOTO)
Un bucătar mexican a stârnit un val de reacții negative după ce a postat pe rețelele de socializare imagini cu el făcând la grătar un crocodil.
Fanii acestuia sunt de părere că el riscă să fie condamnat la nouă ani de închisoare, ținând cont că această specie de crocodil este pe cale de dispariție, noteează Daily Star.
Un bucătar riscă nouă ani de închisoare după ce a gătit un crocodil
În postările ajunse virale, bărbatul le arată celor celor 781.000 de urmăritori ai săi cum a pregătit crocodilul pentru consum. Înainte de a pune reptila pe grătar, mexicanul a acoperit-o cu un amestec de condimente.
„Acest crocodil nu este pe cale de dispariție, provine din Tabasco. Carnea sa este destinată consumului uman. În multe părți din Mexic și în alte părți din Statele Unite, consumul de crocodil este foarte obișnuit, fie că este prăjit sau afumat.
După cum puteți vedea, are o carne albă și foarte fragedă, care îmi amintește de textura unui file de pește. Are un gust asemănător cu cel al puiului, dar cu o textură diferită. Am făcut niște taco pentru a-l încerca și am sigilat restul în vid”, a spus bucătarul.
Urmăritorii nu au fost impresionați de preparatul bucătarului
„Este tot o reptilă. Reptilele nu sunt comestibile, indiferent de argumentele pe care le aduceți”, a reacționat un utilizator.
Animalul gătit de acesta pare a fi un crocodil „Morelet”, o specie protejată în Mexic, potrivit World Land Trust.
Nu este clar cum a ajuns acest celebru bucătar în posesia animalului.