Statul care a definit în mod oficial ce este carnea

Missouri a devenit primul stat american care a definit în mod oficial carnea ca un aliment de provenienţă animalieră, informează AFP. Prin urmare, produsele de origine vegetală nu vor mai putea folosi această denumire, iar pe piață nu se vor mai găsi produse cu nume precum „friptură din tofu” sau „cârnaţi vegetarieni”.

Noua lege i-a bucurat pe crescătorii de vite.

„Este vorba despre a proteja integritatea produselor pentru care familiile ce trăiesc în ferme muncesc din greu pentru le obţine, în întreaga ţară, în fiecare zi”, a explicat o asociaţie a crescătorilor de animale din Missouri.

În schimb, The Good Food Institute, o asociaţie ce promite produse alternative faţă de carnea convenţională, a depus o plângere la un tribunal american.