Studiu: Băuturile gazoase și sucurile de fructe pot ataca smalțul dinților în 30 de secunde
Băuturile gazoase, energizante și sucurile de fructe pot altera smalțul dinților, mai ales la copii și tineri, în numai 30 de secunde, atrage atenția lefigaro.fr, pe baza unor cercetări efectuate în Australia, relatează Agerpres.
Dintele conține compuși de calciu care sunt atacați de aciditate. „Într-o gură sănătoasă, saliva neutralizează aciditatea și recalcifiază rapid eroziunea”, scrie Sarbin Ranjiktar, de la Universitatea din Adelaide în „Journal of Dentistry”.
„Echilibrul se rupe când aporturile acide sunt prea frecvente sau se prelungesc sau când apărarea imunitară este scăzută (de exemplu când gura este uscată după administrarea de medicamente sau după radioterapie)”, adaugă specialistul.
„Repetiția — consumul de băuturi acide de câteva ori pe zi—, precum și consumul excesiv de vitamina C de către sportivi, problemele de regurgitare la tinerii anorexici și bulimici, precum și administrarea zilnică de aspirină unor bolnavi constituie factori agravanți”, spune Jean-Patrick Druo, secretar general al asociației stomatologilor francezi.
Autorii acestui studiu și Jean-Patrick Druo recomandă celor care termină masa cu un fruct sau o prăjitură să se spele pe dinți după 30 de minute.
„Ideală ar fi clătirea gurii sau, eventual, mestecarea de gumă pentru a provoca o hipersalivație”, afirmă Jean-Patrick Druo.
UPDATE: În urma publicării acestui material, Asociaţia Naţională pentru Băuturi Răcoritoare face o serie de precizări privind sănătatea dentară.
„În condiții normale, atunci când bem, lichidul trece rapid prin gură si apoi este înghițit. Saliva conține calciu, minerale, fosfor și fluor, elemente care îmbunătășesc procesul de remineralizare și neutralizează acidul și a reduc efectele sale asupra smalțului”, se arată într-un comunicat al ANBR.
Industria băuturilor nealcoolice, se mai precizează în comunicat, sfătuiește consumatorii să urmeze sfaturile Consiliului European pentru Informare Alimentară (EUFIC) privind îngrijirea dentară.