Într-o țară din Europa ospătarii pot câștiga până la 17 mii de euro pe lună, dacă lucrează pentru un lanț de restaurante, care a decis să dea un procent din profit personalului, notează nzz.ch, potrivit antena3.ro.
Se pare că în Elveția ospătarii au salarii de manager. În general, salariul mediu lunar pentru chelneri în această țară este de 4.000 de franci. Cu toate acestea, cei care lucrează în restaurantele lui Michel Péclard și Florian Weber pot câștiga 17 mii de euro pe lună.
Proprietarii lanțului de restaurante, Michel Péclard și Florian Weber, au decis să facă acest pas din cauza dificultăților de a găsi personal. În Elveția, cererea de ospătari este foarte mare și în plin sezon restaurantele se chinuie să servească numeroasele mese aflate și în spații exterioare.
Drept urmare, patronii au hotărât să-și plătească angajații în funcție de veniturile restaurantelor, oferindu-le un procent din profit. Astfel, aceștia au primit intre 7% și 8% în funcție de cifra de afaceri, fără TVA, ceea ce înseamnă între 8.000 si 12.000 de franci pe lună, iar convertiți în euro de la 8.358 euro până la 12.538 euro pe lună.
Mai mult decât atât, Michel Péclard a mai precizat, conform contractului, că salariile nu includ și bacșișurile, iar proprietarii garantează un salariu minim de 3.750 de franci pe lună.