În Italia SE VOR MÂNCA INSECTE: Viermi cu paprika și fluturi prăjiți, Coldiretti protestează (FOTO)

Lăcuste în loc de paste, scarabei în locul cărnii, viermi și alte insecte vor înlocui fructe și dulciuri. O nouă lege stabilește ca de la 1 ianuarie 2018 insectele să devină un nou aliment, relatează gazetaromânească.com

UE a aprobat un nou regulament care prevede așa numita “mâncare nouă”. Noua lege stabilește că de la 1 ianuarie 2018 insectele să fie considerate drept noi alimente, nu numai produse tradiționale din țările terțe, deschizând astfel calea producerii și vânzării și în Italia.

Un procent de 54% dintre italieni se opun noii legi, foarte puțini fiind de acord să mănânce insecte întregi . Coldiretti a lansat o alarmă față de această normativă pe timpul Formului Agriculturii și Alimentației, la Cernobbio. Astfel, a întins o masă pentru a prezenta noile mâncăruri care sosesc din întreaga lume: gândaci thailandezi, miriapode chinezești, viermi cu paprika.

Pe mese au fost expuse în premieră la forumul din Cernobbio produse precum: de la paste de casă cu ou cu greieri și miriapode chinezești prăjite la cuptor pentru a le face crocante și apoi afumate, de la tarantule prăjite fără conservanți și coloranți din Laos la viermi de făină gigantici din Thailanda care sunt prăjiți și despre care se spune că au un gust similar cartofilor prăjiți cu o lejeră aromă de pui.

Norma nu-l satisface deloc pe pe liderul de la Lega Nord, Matteo Salvini: ”În acest fel se vinde agricultura noastră”. ministrul Agriculturii, Maurizio Martina, prezent și el la forumul Coldiretti i-a răspuns direct că : ”Contestă lucruri care au fost aprobate în anii trecuți, cele ale guvernului Berlusconi și ale dreptei”.