Costul în creștere al doner-kebab-urilor a condus la apeluri tot mai mari în Germania pentru un program de subvenții guvernamentale pentru a menține la prețuri accesibile preparatul afectat de inflație, unul dintre preferatele țării, iar politicienii spun că acest subiect este o reală preocupare în conversațiile cu alegătorii.
Cancelarul, Olaf Scholz, s-a obișnuit atât de mult să fie întrebat despre prețul kebab-urilor în timpul aparițiilor publice, încât guvernul său a postat chiar pe rețelele de socializare pentru a explica că creșterea prețurilor se datorează parțial creșterii salariilor și a costurilor energiei.
„Este destul de surprinzător că oriunde mă duc, în special de către tineri, sunt întrebat dacă nu ar trebui să existe un plafon de preț pentru kebab”, a spus Scholz, citat de The Guardian.
Se spune că kebab-urile costă deja 10 EUR în unele orașe, prețul crescând de la 4 EUR cât costa în urmă cu doar doi ani. Partidul Linke recomandă un plafon de preț de 4,90 euro și 2,90 euro pentru tineri, în special pentru cei din medii cu venituri mai mici, pentru care felul de mâncare – carnea la grătar feliată subțire, acoperită cu legume tocate mărunt, sos de usturoi sau chilli și introdusă într-o chiflă– este un aliment de bază zilnic.
Vânzările de kebab – introduse în Germania de imigranții turci, care l-au adaptat pentru gusturile locale – însumează aproximativ 7 miliarde de euro pe an în Germania.
Pe baza estimată a 1,3 miliarde de porții de kebab care sunt consumate în țară în fiecare an – 400.000 pe zi numai în Berlin – un astfel de program de subvenții ar costa 4 miliarde de euro anual, a calculat Die Linke.
Hanna Steinmüller, un deputat al Verzilor, un partid care de obicei face apel la oameni să renunțe la carne, a abordat problema în parlament la începutul acestui an.
„Pentru tineri în acest moment este o problemă la fel de importantă precum locul în care se vor muta când vor pleca de acasă. Știu că nu este o problemă de zi cu zi pentru mulți oameni de aici”, a spus ea colegilor parlamentari, „… este, de asemenea, ceva care ar putea părea ridicol, dar cred că, în calitate de reprezentanți cu drept de vot, suntem obligați să evidențiem aceste perspective diferite”.
Scholz – abordat la un eveniment de un tânăr turc german care a spus „plătesc 8 euro… vorbește cu Putin, vreau să plătesc 4 euro” – a exclus controlul prețurilor ca fiind „neimplementabil” într-o economie de piață liberă. În schimb, el a lăudat „reușitele Băncii Centrale Europene” în reducerea inflației.
Printre răspunsurile de pe rețelele de socializare, unii tineri au cerut întoarcerea Angelei Merkel, argumentând că, în calitate de cancelar, predecesorul lui Scholz „a avut prețul kebabului sub control”.
Deniz, un vânzător de doner la un chioșc de lângă gara Friedrichstrasse din Berlin, unde costul a crescut de la 3,90 EUR la 7 EUR în mai bine de doi ani, a spus că nu vede cum ar putea scădea prețul în curând.
„Am fost forțați să creștem prețul, din cauza exploziei prețurilor chiriilor, energiei și alimentelor”, a spus el. „Oamenii ne vorbesc tot timpul despre „Dönerflație”, dar este complet în afara controlului nostru.”