Din China în SUA şi până în UE, producția de orez este în scădere, iar prețurile sunt în creștere pentru mai mult de 3,5 miliarde de oameni din întreaga lume, cu precădere în Asia-Pacific, care consumă 90% din orezul mondial, relatează news.ro, conform CNBC.
Potrivit Fitch Solutions, în aces an piaţa globală de orez va înregistra cel mai mare deficit din ultimele două decenii. Mai mult decât atât, analiștii sunt de părere că un deficit de această amploare pentru una dintre cele mai cultivate cereale din lume va dăuna importatorilor importanţi.
„La nivel global, impactul cel mai evident al deficitului global de orez a fost şi este încă cel mai ridicat preţ al orezului din ultimul deceniu”, a transmis Charles Hart, analistul de mărfuri de la Fitch Solutions.
Se pare că estimările specialiștilor nu sunt deloc optimiste. Din contră, aceștia susțin că preţul va rămâne probabil în jurul maximelor actuale până în 2024.
Preţul orezului a fost în medie de 17,30 USD per cwt (50,8 kg) în 2023 şi va scădea doar la 14,50 USD per cwt în 2024, potrivit raportului.
„Având în vedere că orezul este produsul alimentar de bază pe mai multe pieţe din Asia, preţurile sunt un factor determinant major al inflaţiei preţurilor alimentelor şi al securităţii alimentare, în special pentru cele mai sărace gospodării”, a declarat Charles Hart.