Turiștii se vor putea bucura de preparatele cu doradă din Marea Neagră / Primul lot de pești a ajuns în Constanța

Turiștii care vor vizita litoralul românesc se vor putea bucura de preparatele cu doradă din Marea Neagră. Pentru cercetare, primul lot de pești, cu proveniența din Marea Adriatică, a ajuns în Constanța.

Dorada de Marea Neagră ar putea ajunge pe masa turiștilor de pe litoralul românesc

„Au, în acest moment, 2 luni, 5 grame, 200 de exemplare sunt în laboratorul nostru de o săptămână, arată bine, nu am înregistrat mortalitate. După încă 10 zile demarăm testele efective”, a spus cercetătorul Victor Niță.

În prezent, cercetătorii verifică dacă specia adusă se poate adapta la salinitatea Mării Negre. În cazul în care experimentul va reuși, acesta va reprezenta un succes, întrucât țara noastră importă 90% din peștele consumat.

„Ne-am orientat spre dorada, prefera apa caldă, e suficient de adaptabilă la shimbări de salinitate încât să merite încercate și în Marea Neagră. Când vom constanta că sunt adaptate, ele vor fi crescute la nivelul salinității din Marea Neagră”, a mai adăugat cercetătorul, potrivit Antena3.ro.

Dacă această specie de pești se va adapta salinității Mării Negre, ea se va dezvolta și în mediul natural, nu doar în laborator.