Supa care încetinește îmbătrânirea. Rețeta simplă pe care o poți face acasă

Supa este o alegere ideală pentru zilele calde de vară, oferind o opțiune ușoară și răcoritoare. Această supă bogată în ingrediente sănătoase, nu doar că ne răcorește, dar ne poate ajuta și să încetinim procesul de îmbătrânire.

Conține ingrediente bogate în nutrienți și antioxidanți

Supa minune conține ingrediente care oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Este bogată în grăsimi sănătoase, antioxidanți, lapte de cocos și pudră de colagen, ingrediente care contribuie la prelungirea speranței de viață, potrivit click.ro. 

Pentru a prepara această supă aveți nevoie de două legături de sparanghel, semințe de dovleac decojite, maxim 4 linguri de ulei de avocado, o ceapă galbenă, tocată mărunt, 3 bucăți de praz, toate tocate, 3 linguri cu aminos de cocos, patru căni de supă de legume, o linguriță de boia afumată, o linguriță de pudră de usturoi, jumătate de linguriță de sare de mare, o coajă de lămâie, rasă, o cană de lapte de cocos neîndulcit, patru măsuri de pudră de colagen, iar, în final, piper negru.

Cum se pregătește supa

Pentru a pregăti această supă, începeți prin a pune semințele de dovleac într-o tigaie încălzită timp de 5 minute, apoi puneți-le deoparte. Într-o oală, adăugați 3 linguri de ulei de avocado și sotați ceapa timp de 5 minute. Ulterior adăugați ghimbir, praz și aminos de cocos, lăsând totul să se călească încă 5 minute.

Adăugați sparanghelul tăiat, supa de legume, pudra de usturoi, boiaua și restul condimentelor. După ce supa începe să fiarbă, reduceți focul, adăugați laptele de cocos și coaja rasă de lămâie, și lăsați să se răcească. După răcire, puneți supa într-un blender, adăugați colagenul și amestecați bine. Pentru un plus de textură, sotați bucăți de sparanghel în puțin ulei de avocado timp de 3 minute și adăugați-le în supă.