Sfaturi pentru gurmanzi. Ce să faci înainte de fiecare masă de Crăciun pentru a ajuta digestia

Pregătirile pentru Crăciun sunt în toi! Multe gospodine se pregătesc pentru a face ca masa de sărbători să fie cât mai bogată și diversificată. Cei care consumă într-o cantitate foarte mare mâncărurile gătite trec printr-o perioadă destul de dificilă, având în vedere că masa de Crăciun este plină cu bunătăți.

Cei care își doresc un Crăciun fără probleme de sănătate (grețuri, vărsături sau alte tulburări digestive) trebuie să știe cum să combine inteligent alimentele. Amorin Popa, unul dintre cei mai titrați specialiști în boli de nutriție și metabolice a venit cu câteva sfaturi pentru gurmanzi.

Câteva sfaturi pentru gurmanzi, de Crăciun

„Postul ţinut înaintea Crăciunului presupune o reducere a aportului de produse alimentare şi un parţial repaus digestiv. Din acest motiv, masa de Crăciun trebuie să fie completă, dar nu abundentă, adică să cuprindă pe lângă cărnuri, foarte multe fructe şi legume, nu orez, cartofi sau paste”, spune medicul Amorin Popa.

Pentru a nu întâmpina probleme de sănătate, următoarea zi după cina de Crăciun ar fi bine să avem un meniu cu preparate obișnuite care să conțină fructe, legume și zarzavaturi.

„Produsele tradiţionale din porc trebuie consumate cu mare atenţie, să se evite slănina şi jumerile. În loc de deserturile tradiţionale de Crăciun, recomand fructele”, spune doctorul.

Înainte de orice masă, Amorin Popa recomandă pastilele digestive. „O lingură mare  de ulei de măsline, înghiţită înainte de masă, ajută la digestie. Persoanele cărora le este greaţă să bea uleiul pot mânca nişte măsline negre, înainte de a trece la meniul propriu-zis”, mai spune el, potrivit BZB.ro.

Doctorii ne mai recomandă să nu consumăm alcool înainte de mâncare, pentru că astfel crește apetitul. Despre cât trebuie să bem de Crăciun a vorbit și medicul Amorin.

„Se pot bea cel mult două pahare de vin sec, roşu sau alb”, a adăugat Amorin Popa.