Secretul pentru o inimă puternică: Ce fructe românești prezente acum pe tarabele piețelor, fac minuni pentru sănătatea noastră

Suntem în plin sezon al fructelor de pădure, iar zmeura, murele și afinele se bucură de o cerere crescută în această perioadă. Pe lângă deliciosul lor gust, aceste fructe sunt neprețuite pentru sănătate, conform sfaturilor medicilor, care ne îndeamnă să le includem în dietă în fiecare zi.

Provocări pentru piața fructelor de pădure

O doamnă din Cavnic, Maramureș, își petrece zilele plimbându-se prin toate dealurile din împrejurimi în căutarea merișoarelor. Cu atenție și pricepere, străbate fiecare colț al zonei în această perioadă a anului, când aceste fructe roșii și gustoase sunt în sezon. Echipată cu coșuri și găleți, se întoarce acasă decât atunci când aceste recipiente sunt pline până la refuz.

Locuitorii din zonă, care se ocupă de recoltarea fructelor de pădure, cer 15 lei pentru o caserolă ce conține 500 de grame de zmeură, afine sau mure. În contextul piețelor, această sumă se situează la un nivel superior, ceea ce ar putea explica scăderea numărului de clienți, scrie Observator News.

Fructele de pădure au numeroase beneficii pentru sănătate

Experții în nutriție susțin că fructele de pădure ar trebui consumate în special în prima parte a zilei, întrucât oferă numeroase avantaje organismului.

„Conțin foarte multe minerale şi vitamine, în special vitamina C, sunt slabe în calorii şi conţin multe fibre. Ceea ce ne oferă o senzaţie de saţietate”, explică Iulia Trif, nutriționist.

Zmeura și fragii protejează inima și vasele de sânge, iar coacăzele, afinele și murele întrețin o memorie bună și luptă împotriva îmbătrânirii.