Deși mai sunt aproximativ o lună și jumătate până la sărbătorile de Crăciun, românii deja încep să caute și să achiziționeze porcul care va completa masa festivă. O mulțime dintre ei îl rezervă din timp, beneficiind de prețurile încă neexploatate, scrie Adevarul.ro.
Există două categorii de cumpărători conform sursei citate: cei care achiziționează un porc mai mic pentru a-l crește până anul viitor și cei care îl procură pentru a-l sacrifica în acest Crăciun. Bineînțeles, există și diferențe de preț. Cei care optează să cumpere purceluși pe care să-i crească până anul viitor trebuie să plătească acum 500 de lei.
Alții, care doresc să cumpere un porc pentru sărbătorile de Crăciun, scot din buzunar între 1.500 şi 2.000 de lei. Având în vedere prețul mediu de 24 de lei pe kilogram de carne de porc, este clar că cumpărarea unui animal viu este mult mai economică, în special pentru cei care doresc să producă preparate tradiționale.
Conform Adevărul, prețul unui kilogram de carne de porc în viu la ferme variază între 10 și 12 lei, iar la crescătorii particulari poate ajunge la 17 lei. Un fermier din comuna Odobești, județul Dâmbovița, afirmă că unii cumpărători preferă să lase porcii în ferma lui după achiziție.
„Eu ofer spre vânzare porci din rasa Pietrean şi Pic. Animalele au o greutate cuprinsă între 120 şi 180 de kilograme. Am început să vând din ei. Mă înţeleg cu oamenii, se poate oferi şi un avans pentru a-i păstra până la Crăciun”, a declarat Pavel Brumă pentru sursa citată.