Rețeta de biscuiți cu unt / De ce ingrediente ai nevoie și care este modul de preparare
Biscuiții cu unt, un adevărat desert, cel puțin în preajma sărbătorilor de iarnă, sunt ușor de preparat și pot fi ornați de Crăciun. Atunci când vreți să pregătiți ceva dulce pentru cei mici în perioada sărbătorilor puteți alege să faceți biscuiți cu unt, pentru că nu sunt greu de preparat și merg foarte bine cu o cană de lapte sau cafea.
De ce ingrediente ai nevoie pentru biscuiți cu unt
Pentru a face cei mai buni biscuiți cu unt ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 ou;
- 100 grame unt rece;
- 250 grame făină;
- 25 grame amidon;
- 75 grame de zahăr;
- 30 grame de smântână grasă;
- vanilie;
- un plic de praf de copt;
- un praf de sare.
Iată cum să prepari biscuiții cu unt
Pentru a prepara biscuiții cu unt trebuie să amestecăm, cu o lingură, într-un bol toate ingredientele uscate. Mai apoi se adaugă untul, oul și smântâna. Ulterior trebuie să frământăm compoziția până se omogenizează, iar aluatul nu se lipește de mâini.
După ce am frământat aluatul astfel încât să nu se lipească de mâini trebuie să îl lăsăm la odihnit în frigider pentru aproximativ 10 minute, scrie romaniatv.net.
Când au trecut cele 10 minute putem să scoatem aluatul și să îl întindem și să-l decupăm exact așa cum ne dorim. Pentru a intra în spiritul sărbătorilor de iarnă puteți să folosiți forme de brad, steluțe, oameni de zăpadă și altele. După asta, biscuiții formați trebuie puși într-o tavă, iar mai apoi la cuptor.