Planta care transformă grădinile în mine de aur. Un kilogram costă 10.000 de euro

Există o plantă miraculoasă care îți poate umple buzunarele cu bani. Prețul unui kilogram este de 10.000 de euro, iar recoltarea acestei plante minunate se realizează doar o singură săptămână pe an. Cu toate acestea, beneficiile pe care le oferă pentru organismul uman sunt extraordinare, ceea ce explică de ce tot mai multe persoane aleg să investească într-o afacere de acest gen.

Recoltarea se face o dată pe an

Condimentul deosebit care a devenit o sursă generoasă de venituri pentru mulți cetățeni români este denumit șofran și a câștigat popularitate în ultima perioadă. Această prețioasă mirodenie este cultivată acum în România, iar un kilogram de șofran depășește valoarea de 10.000 de euro. Bulbii necesari pentru cultivarea sa sunt importați din străinătate.

Există o floare veche și prețioasă, cunoscută pentru parfumul său puternic și culoarea sa extraordinară. Agricultorii sunt conștienți că această floare este cultivată în cantități destul de mici în întreaga lume și că poate fi recoltată doar o săptămână pe an.

Șofranul, o floare prețioasă ce provoacă muncă intensă și costuri ridicate

Această floare este numită și „aurul roșu” în gastronomie și este extrem de pretențioasă în ceea ce privește condițiile de cultivare. Ea preferă un climat temperat continental, iar recoltarea sa reprezintă o provocare. Cu toate acestea, în ultimii ani, această floare a început să fie cultivată și în alte țări precum Spania, Grecia, Italia și chiar România.

Motivul pentru care condimentul este extrem de scump constă în necesitatea fermierilor de a recolta manual firele delicate din fiecare floare. Pentru a obține doar 100 de grame de fire uscate de șofran, este necesară recoltarea aproape 15.000 de flori. Această metodă laborioasă și meticuloasă a cultivării și recoltării contribuie la prețul ridicat al acestui condiment valoros, scrie fanatik.ro.

Un condiment cu beneficii pentru sănătate

Șofranul prezintă multiple beneficii pentru organismul uman, deoarece conține compuși antioxidanți care au un rol important în reducerea riscului unor afecțiuni cronice. De asemenea, acest condiment are capacitatea de a îmbunătăți starea de spirit și de a combate stresul oxidativ. Astfel, prin consumul de șofran, organismul poate beneficia de numeroase efecte pozitive asupra sănătății.

Acest condiment poate fi ușor adăugat în dieta ta, conform unui studiu din 2011 realizat la Universitatea Emiratele Arabe Unite, care a demonstrat că acesta are un puternic efect anticancerigen. De asemenea, el oferă protecție pentru ficat și inhibă procesele inflamatorii.

„Ceaiul din şofran nu este doar foarte bun la gust, dar chiar te poate face mai fericit într-o zi ploioasă. Este ca o mică ceaşcă de soare”, a declarat jurnalistul britanic Stevie Parle pentru The Telegraph.