Omega-3, elixirul tinereții? Descoperirea surprinzătoare a cercetătorilor despre efectele sale asupra îmbătrânirii

Acizii grași omega-3, esențiali pentru sănătate, au fost subiectul unui nou studiu care le confirmă efectele benefice. Cercetarea Do-Health, citată de The Telegraph, a analizat peste 2.000 de persoane sănătoase, cu vârsta de peste 70 de ani, din cinci țări europene. Rezultatele arată că suplimentele zilnice de omega-3 pot reduce riscul de infecții cu 13% și rata căderilor cu 10%. Mai mult, participanții care au luat suplimente timp de trei ani au arătat semne de îmbătrânire cu trei luni mai puțin față de cei care nu au consumat omega-3, informează Libertatea.

Interesul pentru acești acizi grași datează din anii ’50, când cercetătorii au observat că inuiții din Groenlanda, deși consumau cantități mari de grăsimi provenite din carnea de balenă și focă, aveau o incidență scăzută a bolilor cardiovasculare. Acest lucru a fost asociat cu dieta lor bogată în omega-3, care influențează coagularea sângelui și inflamația.

 Ce este omega-3 și de ce avem nevoie de el? 

Omega-3 este un grup de acizi grași esențiali, din care cei mai importanți sunt ALA, DHA și EPA. DHA joacă un rol cheie în sănătatea creierului, în timp ce EPA contribuie la menținerea sănătății inimii. Acești acizi grași se regăsesc în special în peștele gras, precum somonul, macroul și sardinele.

Eveniment - 19 mar, 12:43

Pune o frunză de dafin în frigider și vezi ce se întâmplă! Efectele te vor surprinde

În prezent, multe persoane consumă un raport dezechilibrat între omega-6 și omega-3, ceea ce poate avea efecte negative asupra sănătății. Experții recomandă un raport optim de 3:1 între omega-6 și omega-3, însă în dieta modernă acest raport poate ajunge chiar și la 50:1.

 Semnele deficitului de omega-3 

Un aport insuficient de omega-3 poate duce la simptome precum:

– Piele uscată și fragilă – inclusiv keratoza pilaris (piele aspră pe brațe)

– Ochi uscați

– Dureri articulare – rigiditate și recuperare lentă după efort

– Dispoziție scăzută și probleme cognitive

 Surse alimentare de omega-3 

Cea mai bună modalitate de a asigura un aport optim de omega-3 este consumul de pește gras. Iată câteva exemple de conținut de omega-3 la 100 g de pește:

– Macrou– 5,5 g

– Somon – 4 g

– Sardine – 3 g

– Anșoa – 2,1 g

– Hering afumat– 1,4 g

Pentru cei care nu consumă pește, alternativele includ semințele de in, chia, nucile și algele marine, însă conversia acizilor grași vegetali în EPA și DHA este limitată.

Cine ar trebui să fie precaut cu suplimentele de omega-3? 

Persoanele care iau medicamente anticoagulante ar trebui să consulte un medic înainte de a lua suplimente de omega-3, deoarece acestea pot influența coagularea sângelui.

Deși nu există o doză oficial recomandată, NHS sugerează consumul a două porții de pește pe săptămână, dintre care una să fie pește gras. American Heart Association recomandă un supliment zilnic de 1 g pentru cei cu boli cardiovasculare, iar pentru afecțiuni inflamatorii, dozele pot ajunge la 2-4 g pe zi.