Numeroasele beneficii pentru sănătatea organismului pe care le aduce un singur condiment din bucătărie

Consoderat cel mai scump condiment din lume, şofranul aduce și multe beneficii sănătății organismului, proprietăţile medicinale ale acestei plante fiind consemnate în medicina tradițională.

Despre șofran se poate spune că. datorită cantității mari de antioxidanţi, această plantă poate susţine organismul pentru a face faţă lipsei de energie şi stresului.

Iată ce alte beneficii poate aduce şofranul organismul nostru!

Şofranul ajută la curăţarea căilor respiratorii

Şofranul conţine compuşii crocin şi crocetin care promovează învăţarea şi memoria, dar ajută şi împotriva febrei, gripei şi răcelii. Acest condiment protejează sistemul nervos central de stresul oxidativ, ţinând Alzheimerul şi Parkinsonul la distanţă. De asemenea, protejează împotriva bolilor de rinichi, ficat şi ale vezicii urinare.

Șofranul îmbunătățește circulația sângelui în sistemul digestiv

Şofranul îmbunătăţeşte circulaţia sângelui în sistemul digestiv, membranele stomacului şi colonului, calmând aciditatea şi colicile gastro-intestinale. Este considerat un purificator al sângelui şi anticonvulsiv.

Efect tonic asupra inimii

Adăugat în mâncare, şofranul are efect tonic asupra inimii. De asemenea, studiile au arătat că este de mare ajutor bolnavilor care au trecut ­printr-un accident vascular cerebral. regenerând ţesuturile afectate.

Ajută în tratarea anemiei

Prezenţa fierului în şofran ajută la formarea hemoglobinei şi este un co-factor în producerea de globule roşii.

Șofranul, utilizat și în cosmetică

Conţinutul antifungic şi antibacterian din şofran îl face eficient în tratarea acneei, petelor şi punctelor negre şi împrospătează pielea obosită, şterge cearcănele de sub ochi, exfoliază pielea, stimulează circulaţia sângelui şi previne ridurile. Medicamentele care conţin şofran sunt folosite la tratarea acneei, a condiloamelor şi a altor boli de piele. Amestecat cu lemnul dulce şi lapte şi aplicat pe porţiunile fără păr, combate alopecia şi stimulează creşterea părului.

Prin producerea de serotonină ajută la combaterea depresiei

Şofranul conţine 5-hidroxitriptofan, care stimulează fluxul sanguin către creier şi produce serotonină. Aceasta îmbunătăţeşte starea de spirit, reduce depresia şi anxietatea.

Ajută la curățarea căilor respiratorii

Şofranul este utilizat în tratamentul astmului, tusei, tusei convulsive (măgărească), precum şi ca expectorant. Acesta ajută la curăţarea căilor respiratorii înguste şi reduce inflamaţia plămânilor, poate preveni şi reduce un atac de astm sever.

Proprietăți antiinflamatorii care duc la diminuarea durerilor articulare

Şofranul are proprietăţi anti-inflamatorii care produc o diminuare a durerilor articulare, reduc oboseala şi inflamaţia musculară, reduce eroziunea osoasă ajutând ţesuturile să elimine acidul lactic care se acumulează după efort fizic intens.

Protejează vederea împotriva bolilor bătrâneții ale vederii

Şofranul conţine carotenoizi care protejează organismul împotriva bolilor bătrâneţii asociate vederii, cum ar fi degenerescenţa maculară şi cataracta. E un scut împotriva radiaţiilor solare nocive şi reglează acidul gras al membranei celulare a ochilor, scrie alegesanatos.ro.