Dieta cu hrișcă și kefir presupune consumul de hrișcă și kefir pe o perioadă de câteva zile până la o săptămână. Aceasta este considerată o „monodietă” datorită numărului limitat de alimente incluse.
Dieta implică un regim strict în care hrișca și kefirul devin principalele surse de nutriție. Hrișca se pregătește prin fierbere sau înmuiere peste noapte în apă clocotită, iar kefirul se consumă simplu, fără alte arome. Se recomandă trei mese principale pe zi, compuse din hrișcă și kefir, consumate separat sau împreună, potrivit click.ro.
Hrișca este o pseudocereală bogată în proteine, fibre, vitamine și minerale, cunoscută pentru îmbunătățirea digestiei și susținerea sănătății cardiovasculare. Kefirul este un produs lactat fermentat, bogat în probiotice, proteine, calciu și vitamine, benefic pentru sănătatea intestinală.
Datorită aportului caloric redus și efectului detoxifiant, dieta vă ajută să pierdeți un kilogram pe zi. Hrișca și kefirul au proprietăți detoxifiante, curățând tractul digestiv și îmbunătățind flora intestinală.
Fibrele din hrișcă și probioticele din kefir susțin sănătatea digestivă, prevenind constipația și îmbunătățind funcționarea tractului intestinal.
Dieta este foarte restrictivă și poate duce la deficiențe nutriționale pe termen lung, din cauza lipsei diversității alimentare. Pierderea rapidă în greutate poate fi urmată de recâștigarea kilogramelor odată ce dieta este întreruptă, un efect nesănătos pe termen lung.
Consumul excesiv de kefir poate provoca disconfort digestiv, precum balonare sau diaree, la unele persoane.