Lista celor mai bogate alimente în antioxidanți

Cercetatorii americani au testat de curand o lista mare de produse alimentare si au stabilit o ierarhie a celor mai bogate in antioxidanti. Castigatorul absolut pare sa fie fasolea boabe rosie care invinge coacazele salbatice la destul de mica distanta.

Antioxidantii protejeaza celulele umane de radicalii liberi Moleculele radicalilor liberi provoaca boli cardiovasculare si afectiuni oncologice (cancer) si totodata grabesc procesul de imbatranire. Lista produselor de mai jos a fost publicata in “Journal of Chemistry and Food”.

Iata topul celor mai bogate alimente in antioxidanti:

1. Fasolea rosie cu bobul mic

2. Coacazele salbatice

3. Fasolea boabe rosie

4. Coacazele de gradina

5. Afinele

6. Anghinarea (chiar fiarta)

7. Murele

8. Prunele

9. Zmeura

10. Capsunile

11. Merele rosii – soi Delicious

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

https://sfatulparintilor.ro/familie-parinti/alimentatie-sanatoasa/lista-celor-mai-bogate-alimente-in-antioxidanti/