Județul care va primi tilul de Regiune Gastronomică a Europei din 2027. Ce preparate au cucerit jurații

Județul Harghita va primi titlu de Regiune Gastronomică a Europei din anul 2027. Jurații internaționali au fost cuceriți de preparatele tradiționale, dar și de experiențele pe care le-au trăit în România.

Preparatele care au vrăjit jurații

Jurații internaționali au degustat 10 preparate tradiționale, iar unele dintre cele care i-au cucerit sunt sarmalele și zacusca cu leură, conform observatornews.

„Ce pot să spun este că Harghita este în top. Este o regiune foarte specială. O să mă duc acasă cu aminitiri foarte puternice despre aromele pe care le-am gustat aici, incredibil, incredibil. Ceaiul şi supa sunt făcute cu toate acele ierburi uimitoare, este spectaculos”, declară Diane Dodd, fondator World Region of Gastronomy Award.

Județul Harghita, destinație culinară

Astfel, restaurantele vor introduce în meniuri mai multe preparate tradiționale, iar județul Harghita va deveni una dintre destinațiile culinare de top din anul 2027.

„Noi la acest titlu lucrăm deja de un an şi jumătate. Cred că o ne să ajute foarte mult pe domeniul turismului, pe turismul internaţional care o să se înscrie, aici, în judeţul Harghita”, a declarat Szabo Karoly – director.

Ceremonia de atribuire a titlului de Regiune Gastronomică a Europei va avea loc în data de 6 februarie 2025.