„Hola mami, qué guapa!”, glumesc cercetătorii: Roșie de dimensiuni record, obținută la Stațiunea de Cercetare Legumicolă din Buzău

O roșie din soiului Beefsteak a depăşit un nou record, cântărind 1.220 de grame, potrivit specialiştilor Staţiunii de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură (SCDL) Buzău, care își doresc ca linia de tomate să fie supusă în continuare lucrărilor de ameliorare pentru creşterea greutăţii şi a producţiei.

Roșia a depășit recordul obținut în 2023

„Este o linie pe care noi o avem în studiu, şi de la an la an se mai măreşte cu câteva grame. Este un soi mai vechi de tomată, am primit câteva seminţe de la nişte persoane în vârstă, fac parte din familia tomatelor cărnoase. Acum urmărim să îmbunătăţim producţia şi dimensiunile mari ale fructului.

Vrem să observăm câte fructe de dimensiuni mari poate să producă o plantă. Avem o tomată în greutate de 1.220 grame, recordul de anul acesta. Recordul de anul trecut a fost de aproximativ 1.100 de grame.

Din fructul respectiv vom extrage seminţele, vom încerca o nouă tehnologie de cultură să vedem dacă puteam creşte greutatea fructului şi producţia. Tomata este dulce, specifică celor cărnoase, Beefsteak. Se aseamănă la gust cu tomatele noastre Hera”, a declarat cercetătorul SCDL Elena Barcanu, conform Agerpres.

Barcanu a susținut că această creştere în greutate a tomatelor poate fi obţinută prin mai multe tehnologii, de-a lungul unei perioade îndelungate.

„Putem să pornim de la o metodă simplă, respectiv prin reducerea numărului de fructe pe care le are planta, prin procedeul de altoire sau prin tehnologie bazată pe îngrăşăminte, care vor duce la creşterea în greutate.

Vrem să depăşim un record. Ca un exemplu, cea mai mare tomată în Europa a cântărit 3,5 kilograme, iar din lume a ajuns la 5,5 kilograme. Fructele acestea provin din lucrări de ameliorare”, a precizat Elena Barcanu.

Conform sursei citate, pe parcursul anului 2024, SCDL Buzău a cultivat peste 120 de soiuri de tomate, inclusiv soiuri hibride. Printre soiurile de bază se numără Siriana, o tomată productivă, cu coacere uniformă şi ciorchinii bine legaţi, cu 5-6 fructe uniforme.

Inima de bou, Andrada, produce atât fructe tipice, cu formă caracteristică de inimă, cât şi fructe mari, de până la 500 de grame. Un alt soi, Ovidia, este o varietate extra-timpurie şi productivă, cu creştere semideterminată, ce poate fi recoltată cu tot cu ciorchine, soiul Hera produce tomate de mari dimensiuni, iar Flaviola este o tomată tip cireaşă, dulce şi aromată.