Dulcele sănătos: Afacerea cu care doi soți buzoieni au dat lovitura. După mulți ani de muncă, au reușit să breveteze un produs unic în Europa

Nevoia de a mânca sănătos i-a determinat pe doi buzoieni să pună bazele unei afaceri de succes. După mulți ani de muncă asiduă, au reușit să breveteze un produs unic în Europa. 

Este vorba despre un amestec de miere în care se adaugă cătină, afine, petale de trandafir și multe altele. Se pare că noutatea este dată de procesul de producție care este unul fără fierbere și fără adaos de zahăr, potrivit observatornews.ro.

Doi buzoieni au o afacere de succes cu un produs unic în Europa

Totul a început în urmă cu zece ani, în momentul în care cei doi soți buzoieni, fizician și chimist, au început să prepare pentru consumul propriu dulcele sănătos, similar unei dulcețe în care mierea ia locul zahărului.

Eveniment - 15 nov, 18:57

Alertă în Buzău. Patru persoane, prinse sub un mal de pământ. Pompierii au intervenit de urgență pentru a-i salva

Astfel, după multe încercări, familia a brevetat produsul ca fiind unic în Europa şi l-au denumit melinis.

„La început ne-am jucat, a fost pur şi simplu o încercare de a mânca sănătos, de a găsi o alternativă în care să păstrăm cât mai aproape de natural ceea ce au fructele de oferit”, a spus Daciana Tarași, fizician.

Produsele și-au făcut apariția timid pe piaţă, în anul 2019.

„Lucrurile au mers treptat. Iniţial am avut impresia că va fi suficientă o construcţie micuţă. După aceea, când am început să înţelegem ce înseamnă industria alimentară, am ajuns la această mică fabrică. Pentru că altfel nu ai cum să scoţi un produs pe care să îl poţi vinde pe piaţă, conform normelor”, a explicat Constantin Pascu, chimist.

În fabrica lor din Buzău se produc lunar între 5.000 și 6.000 de borcane cu diferite sortimente: cătină, gutui, goji, piersici, petale de trandafir, afine sau zmeură. Un borcan de 230 de grame costă între 25 şi 50 de lei.

„Cei care au comandat trandafir şi cătină la început au încercat şi celelalte sortimente şi au fost încântaţi. Unii dintre clienţi sunt constanţi”, a mai spus Marieta Iorga, șef de producție.