De ce nu ar trebui ținute ouăle în ușa de la frigider? Unde trebuie depozitate pentru a se menține mai mult

Deși multe persoane sunt obișnuite să depoziteze ouăle în ușa de la frigider, acela nu este locul corect în care se pot păstra.

De ce nu ar trebui depozitate ouăle în frigider

Rafturile laterale ale frigiderului sunt un spațiu ușor de depozitat, în care mulți aleg să păstreze ouăle. Totuși, acesta nu este un obicei sănătos, deoarece ușa frigiderului este cea mai caldă zonă și nu este un loc ideal pentru depozitare, potrivit libertatea.ro. 

Poziționarea ouălelor pe ușa frigiderului le expune la fluctuații de temperatură, cauzate de deschiderea și închiderea repetată a ușii pe parcursul zilei. Acest lucru poate duce la alterarea mai rapidă a ouălelor.

Unde ar trebui depozitate ouălele corect

Ouăle ar trebui păstrate în suportul din carton în care se comercializează, pe rafturile din frigider. Depozitarea în ambalajul original va proteja ouăle și va împiedica absorbția mirosurilor altor alimente.

Fiind produse perisabile, ouăle trebuie consumate înainte de data de expirare pentru a evita alterarea. Păstrate corespunzător, ouăle proaspete pot rezista între 3 și 5 săptămâni la frigider.

Valabilitatea ouălelor poate fi testată prin verificarea etichetei, unde scrie data când aceste produse expiră. O altă metodă ar fi introducerea unui ou într-un pahar cu apă rece în care sunt adăugate două linguri de sare. Dacă oul se scufundă și rămâne pe fundul paharului, înseamnă că este proaspăt. Dacă se ridică și se înclină într-un anumit unghi, înseamnă că destul de vechi, dar încă comestibil. Dacă oul plutește complet la suprafață, înseamnă că nu este comestibil și trebuie aruncat.