Codul secret care te ajută să identifici toxinele în fructe și legumele de la magazin

Codul PLU (Price Look-Up) de pe fructele și legumele din magazine dezvăluie informații despre nivelul lor de toxicitate sau sănătate. Este format din mai multe numere și poate fi găsit pe etichetele produselor.

Codul care te ajută să vezi ce fructe și legume sunt toxice

Codul PLU, introdus în 1990, ajută supermarketurile să gestioneze mai eficient fructele și legumele. Etichetele cu cifre de patru sau cinci cifre identifică produsul, includând detalii despre dimensiune, creștere, hrană și soi, scrie Romaniatv.

„Federația Internațională pentru Standardele Produselor atribuie PLU-uri în funcție de solicitanții care îndeplinesc cerințele și primesc suficient sprijin de la o varietate de asociații de produse din întreaga lume”, a explicat Brianna Shales, director de marketing la Stemilt Growers, care face parte și în Comitetul de Identificare a Produselor.

Eveniment - 26 mar, 17:24

Descoperă alimentele care te hidratază mai bine ca apa! Vezi care sunt surprizele

Codurile cu 5 cifre începând cu 8 indică modificări genetice

Etichetele cu codul PLU indică dacă produsele sunt ecologice sau convenționale. Cultivarea ecologică implică utilizarea îngrășămintelor naturale și a metodelor naturale de combatere a dăunătorilor, fără modificări genetice. Cultivarea convențională utilizează îngrășăminte și pesticide sintetice pentru creștere și protecție împotriva bolilor.

Fructele și legumele ecologice au coduri cu 5 cifre începând cu 9, cele convenționale au coduri cu 4 cifre, iar cele cu mai mult de 5 cifre nu sunt standardizate. Codurile cu 3/4 cifre indică utilizarea de pesticide sau îngrășăminte. Codurile cu 5 cifre începând cu 8 indică modificări genetice, iar cele cu 5 cifre începând cu 9 indică cultivare organică (fără substanțe chimice). Produsele fără etichetă nu garantează absența substanțelor toxice.