Care este cel mai sănătos pește pentru organismul uman, cât costă și ce proprietăți benefice are

Scomber scombrus, în latină, cunoscut mai bine sub numele de Scrumbie albastră sau macrou de Atlantic reprezintă un pește al cărui consum este recomandat ca fiind benefic pentru organismul uman.

Acest tip de pește are un profil nutrițional uimitor, ajutând la diminuarea nivelului de colesterol și este recunoscut pentru menținerea sănătății cardiovasculare.

Fiind un pește gras, înmagazinează o cantitate mică de mercur, ceea ce îl face o variantă foarte sigură pentru consumul alimentar.

Prețul unui astfel de pește pornește de la 20 de lei per kilogram și poate fi găsit în majoritatea supermarketurilor din țară.

Ce face recomandată Scrumbia Albastră

Printre cele mai importante proprietăți pe care le are Scrumbia albastră sunt următoarele:

– este bogat în calciu
– este bogat în iod
– ajută la dezvoltarea fătului
– previne apariția bolilor degenerative
– sprijină funcționarea arterelor
– ajută la vindecare rănilor
– este sărac în calorii
– sprijină regenerarea ADN-ului

Datorită acestor proprietăți, Organizația Mondială a Sănătății recomandă consumarea lui cel puțin de două sau trei ori pe săptămână.

Datorită valorii nutritive mari, ajutp la menținerea țesuturilor și organelor într-o stare optima de funcținare

Având o valoare nutritivă mare datorită proteinelor și aminoacizilor, Scrumbia albastră ajută la menținerea țesuturilor și organelor într-o stare optimă de funcționare. Totodată, acizii grași omega-3 au rolul de a contracara colesterolul și contribuie la scăderea tensiunii arteriale.

Pe lângă iod și calciu, Scrumbia albastră conține și potasiu, fosfor, magneziu, zinc și vitaminele A, B6, B12, D și E.

Recomandat în special femeilor însărcinate

În comparație cu alte tipuri de pește, această specie conține între 8 și 15% grăsimi polinesaturate, fapt care o face mult mai sățioasă decât celelalte tipuri.

Acest tip de pește este recomandat în special pentru femeile însărcinate, având o putere mare de contribuție la dezvoltarea fătului. Totodată, calciul pe care îl conține ajută la formarea și dezvoltarea oaselor.

De asemenea, Scrumbia albastră îmbunătățește considerabil funcția arterială și sănătatea cardiovasculară.