"BonChef". Răzvan Avram și Mihai Nicolici, despre paharele pentru vin spumant (VIDEO)

Publicat: 03 08. 2016, 10:13

Răzvan Avram, moderatorul emisiunii "BonChef" l-a avut ca invitat în emisiunea de pe B1TV pe Mihai Nicolici, somelier la Private Wine.

Aceștia au vorbit despre paharele pentru vin spumant.

Este bine de știut că vinul spumant are dioxid de carbon din fermentare. Există mai multe metode de fermentare a vinului spumant. Spre exemplu, metoda Champenoise presupune fermentarea vinului în sticlă. De cealaltă parte, metoda Charmat presupune fermentarea vinului în tanc de inox.

Pentru vinul spumant se folosesc pahare de tip flute, deoarece paharul evidențiază spumantului.

"BonChef". Răzvan Avram și Mihai Nicolici, despre paharele pentru vin spumant

#DIRECT_ONE_uk22oz#