Răzvan Avram, moderatorul emisiunii "BonChef", l-a avut ca invitat în ediția de luni de pe B1 TV pe Dorian Potecaru de la ChefExperience de la Floreasca.
Cheful a gătit în cadrul emisiunii salată Caesar cu piept de curcan.
Se folosește salată Cos (salată Romaine) și se adaugă crutoane aromate cu rozmarin, cimbru sau usturoi. Salata se taie mai mare, apoi se adaugă sosul Caesar, care are la bază maioneză.
"BonChef". Răzvan Avram și Dorian Potecaru, reteța pentru salată Caesar cu piept de curcan
#DIRECT_ONE_chhp5y#
Acest fel de mâncare este recomandat pentru că nu are foarte multe calorii. Curcanul se gătește la grătar sau la cuptor, iar carnea se lasă puțun mai roze, mai suculentă.
Totul se taie în bucuri mari, pentru gust și aspect. Salata Caesar este potrivită atât iarna, cât și vara.