Bacteriile supraviețuiesc mai mult în prăjituri, biscuiți și sendvișuri

Bacteriile au viață lungă pe anumite produse cum ar fi prăjiturile și biscuiții, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii Universității din Georgia. Un exemplu este salmonella.

Cercetătorii au studiat cinci tipuri de bacterie, raportate în trecut că au dus la toxiinfecții alimentare, conform livemint.

Aceștia au descoperit, pe lângă locurile în care există, prăjituri, biscuiți sau sendvișuri, că bacteria trăiește mai mult, în unele cazuri chiar mai mult de șase luni.

Externe - 23 oct, 11:36

Încă o maimuță a murit la grădina zoologică din Hong Kong. Bilanțul mamiferelor moarte a ajuns la 12. Cauza decesului ar fi solul infectat cu o bacterie care poate afecta și oamenii

Potrivit studiului, dacă se identifică ingredientele comune din aceste produse, agenții patogeni, nu ar mai fi foarte mult până la reducea riscul unei toxiinfecții.