Alertă pe litoral! Pericolul nevăzut pe care îl înfruntă părinții. Ce boală face ravagii la mare? Un medic nutriționist a spus ce alimente ar trebui să evităm (VIDEO)

Enterocolita face ravagii pe litoral.

Pericolul nevăzut pe care îl înfruntă părinții, de cele mai multe ori, atunci când merg cu copiii în vacanță, la mare, – enterocolita. Canicula merge mână în mână cu enterocolita, părinți și copii, deopotrivă, ajung la spital din această cauză, după ce au consumat alimente alterate. Se întâmplă în special la mare. Părinților le este imposibil să verifice proveniența, calitatea alimentelor din restaurante.

„Sunt și multe lucruri pe care le putem face noi”

Medicul nutriționist Alina Lăcătuș a dat câteva sfaturi utile pe care ar trebui să le respectăm când mergem în concediu la mare.

“Știm cu toții că asta este o perioadă nefastă, din punctul acesta de vedere, și sunt lucruri pe care le putem controla și lucruri pe care, din păcate, nu prea țin de noi, țin de autorități, țin de restaurante, de respectarea regulilor.

Din fericire, sunt și multe lucruri pe care le putem face noi, și prima, și cea mai importantă, e să ne asigurăm că avem mâinile curate. Revenim la regula din pandemie, cu spălatul mâinilor, ori de câte ori vrem să mâncăm ceva, avem nevoie să ne asigurăm că suntem cu mâinile curate.

Apoi o a doua regulă foarte importantă este să fim atenți la apa pe care o consumăm, să fie, cu precădere, de preferat, doar apa îmbuteliată, iar când e vorba de cei mici ar fi de preferat, mai ales în stațiuni turistice, poate chiar în țări mai puțin civilizate să o folosim inclusiv pentru spălatul de dinți, pentru că ei au tendința să înghită apa când se spală, să-i învățăm și să le reamintim de sute de ori pe zi să nu înghită apă din mare, din piscină sau dacă au înghițit, s-o scuipe imediat, să avem grijă unde alegem, totuși, să mâncăm. Sunt de preferat restaurantele, terasele, unde vedem că este un rulaj mare de clienți, de turiști, în felul acesta știm că și rulajul mâncării se face destul de repede.

Și, evident, să nu consumăm, totuși, alimente care ni se vând pe plajă, care sunt plimbate prin temperaturile acestea înalte și nu știm unde anume au fost pregătite”.

„Nu știm unde au fost pregătite, e mai bine să le evităm”

Medicul a fost întrebat la ce alimente ar trebui să fie atenți părinții, atunci când le cumpără copiilor.

“Păi, în primul rând, porumbul, gogoșile, clătitele, orice vine pregătit în fața noastră, pe plajă, plimbate în cutii de plastic. Nu știm unde au fost pregătite, e mai bine să le evităm”.

(…) Așa, ca și categorii de alimente, ar fi mai degrabă să le evităm pe cele care au sosuri multe, că sunt sosuri albe sau roșii sau tocănițe, pe cele cu sosuri le-aș evita, cu precădere, dar, repet, hai să încercăm să alegem locuri, totuși, unde vedem că sunt turiști mulți, unde se mănâncă mult, pentru că cel mai probabil pe acolo mâncarea nu a apucat să stea foarte mult înainte să fie vândută”.