Pâinea va fi mai sănătoasă în curând: Brutarii nu mai au voie să utilizeze coloranți

În doar câteva zile, brutarii trebuie să îşi pună la punct noile reţete pentru pâine. Coloranţii nu mai au ce căuta în produsele de panificatie, după ce și Uniunea Europeană a sesizat că pâinea este contrafăcută. Totodată, controalele inspectorilor ANPC vor fi mai dese, pentru că marfa care nu corespunde noilor norme să dispară cât mai repede de pe piaţă.

Pâinea care se regăseşte zi de zi pe mesele românilor va fi mai sănătoasă în mai puţin de o săptămână. Cel puţin asta susţin reprezentanţii Autorităţii pentru Protecţia Consumatorului, care promit în următoarea perioadă controale drastice.

„În urma controalelor pe care le-am efectuat am constatat, controale începand de prin august, din 70 de tone de pâine și produse de panificație controlate, cam 30 și ceva la sută au fost găsite cu probleme”, a explicat Mihail Meiu, director în cadrul ANPC.

Externe - 18 nov, 07:22

Ursula von der Leyen, după „oribilele” atacuri rusești asupra Ucrainei: „Vom fi alături atât timp cât va fi necesar”

Toate aceste modificări vin după ce unii producători vând sub titlul de pâine neagră, produse obţinute din faină și coloranți.

Neregulile, spun oamenii, se pot observa cu uşurinţă. Cu toate că românii şi-ar dori ca toate produsele care conţin coloranţi să dispară, aceştia spun că vor continua să fie sceptici în această privinţă.

Din 15 ianuarie, momentul în care noul ordin va intra în vigoare, autorităţile anunţă controale serioase în ceea ce priveşte pâinea, dar şi produsele de patiserie.