O cafea sau o ieșire la restaurant în București, mai costisitoare decât în Roma sau Barcelona / Antreprenorii nu duc, însă, lipsă de clienţi: „Lumea tot vine”

Când vine vorba de ieşirile la restaurant sau la cafenea, capitala României concurează la preţ cu oraşe precum Roma sau Barcelona. Patronii localurilor spun că scumpirile sunt justificate de inflaţie.

Preţurile în Bucureşti, mai mari decât în Lisabona sau Roma

În medie, un bucureștean câştigă 1.200 de euro pe lună, mai mulţi bani ca un locuitor din Budapesta sau Varşovia, dar mai puţin decât cei din capitalele vestice. Chiar şi aşa, preţurile la noi sunt mai mari decât în capitale precum Lisabona sau Roma.

„Este o creştere generată de scumpirea materiei prime şi la utilităţi. Nu considerăm că este o creştere mai mare decât ceea ce este normal”, spune Dan Mischie, CEO restaurant.

Eveniment - 26 oct, 15:03

S-a deschis Valea Largă din Sectorul 6 – singurul bulevard construit de la zero în București, după 35 de ani (FOTO)

Comparativ cu anul 2019, preţurile sunt acum aproape duble. Friptura de porc costă între 50 de lei şi 100 de lei, în funcţie de restaurant şi de sortimentul de carne, iar cea mai ieftină ciorbă este 17 lei.

„Cred că în ultimul an am ajuns la nivelul statelor Europene sau peste şi considerând media dintre raportul salariu-cheltuieli, cred că am depăşit”, susține o tânără.

Cafeaua, una dintre cele mai consumate băuturi, s-a scumpit și ea

Nici iubitorii de cafea nu au scăpat de scumpiri. Un cappuccino costă între 14 şi 16 de lei, cu peste 30% mai scump faţă de 2019-2020. Aceeaşi băutură, în Roma spre exemplu, costă aproximativ 12 lei.

„Dacă îţi doreşti să bei cu lapte alternativ şi nu cu lapte normal, sare de 20 de lei, ceea ce din punctul nostru de vedere este un prag psihologic”, spune Radu Solo, reprezentantul unei cafenele.

„Lumea tot vine. Pentru câţiva lei în plus, asta nu înseamnă că nu mai ieși în oraş”, susține un barman din București.

Potrivit unui studiu, cei care își permit să iasă în oraş încearcă să cheltuiască mai puțin: aleg ce este mai ieftin, comandă mai puțină băutură şi renunță la desert.