SARMALE cu carne de porc. Cea mai delicioasă reţetă de Crăciun

SARMALE cu carne de porc. Cea mai delicioasă reţetă de Crăciun
Foto: gustos.ro

Mod de preparare

Foile de varza se spala, se taie cotoarele si daca varza este prea acra sau prea sarata se mai tin foile in apa circa20-30 de minute. Se folosesc intregi sau pe jumatate in functie de marimea foilor de varza. Carnea se amesteca cu condimente, sare, piper, marar, ceapa tocata, orezul spalat foarte bine si curatat de impuritati. Se toarna putin ulei si putina apa minerala pentru a deveni mai pufoasa compozitia, potrivit gustos.ro.

MOMENTE TRAGICE! GUȚĂ S-A PRĂBUȘIT PE SCENĂ! DIN PĂCATE, ECHIPAJUL SMURD NU A PUTUT DECÂT SĂ CONSTATE.…

Se aseaza carnea pe marginea foii,apoi se intoarce un capat al frunzei peste carne si se ruleaza pana la celalalt capat,marginile frunzei de la capete se introduce in interiorul sarmalei.Frunzele ramase se toaca marunt si se folosesc pentru a se aseza un strat pe fundul cratitei, peste care se aseaza sarmale, costita, sorici, din nou sarmale si tot asa in straturi suprapuse, ultimul strat fiind de varza tocata.

APOCALIPSA VINE DE CRĂCIUN! MARIA GHIORGHIU ANUNȚĂ URGIA: „PESTE 20.000 DE MORȚI”! E ŞOC ŞI GROAZĂ

Deasupra se pun boabe de piper, foi de dafin, o crenguta de cimbru, o crenguta busuioc, felii de rosii, pasta de tomate sau suc de rosii dupa gust (personal imi place zeama mai rosie) si o cana cu apa fiarta.

INCENDIAR! TEO TRANDAFIR A VORBIT DESPRE PRIMA NOAPTE DE AMOR! EL E BĂRBATUL SECRET DIN VIAȚA VEDETEI (GALERIE FOTO)

Se lasa sa fiarba la foc mic, iar cand sunt fierte pe jumatate se vor introduce la cuptor pana fierb si se rumenesc foarte bine. Daca sarmalele scad prea mult se mai completeaza cu putina apa fiarta.

Se servesc cu mamaliguta, ardei iute sau depinde de zona si cu smantana…

Urmăriți B1TV.ro și pe
`
Ultima oră
00:06 - Cât costă un parfum de la noul brand al Ilincăi Vandici. „Femeile sunt cu de toate, iar parfumul este esențial”
23:53 - Ciolacu reafirmă că-l va desemna premier pe Bolojan dacă va câștiga prezidențialele. Liderul PSD vrea continuarea coaliției cu PNL: „De ce să stricăm ceva ce funcționează?”
23:18 - Geoană: Rugămintea mea din inimă – veniți la vot! Votați cu cine doriți, eu sper că veți vota cu mine / La momentul complicat pe care-l traversăm, eu nu mi-aș da țara pe mâna unor nepricepuți (VIDEO)
23:16 - Șofer mort, după ce mașina pe care o conducea a fost lovită de tren, în Lugoj. Mecanicul de locomotivă a suferit un atac de panică
22:55 - Cetățenii români vor putea călători fără viza în China. De când intră în vigoare noua hotărâre și până când e valabilă
22:33 - Două femei din Capitală, reținute după ce ar fi încercat să „cumpere” o mașină de lux, fără să plătească la schimb
22:29 - Ciolacu anunță că a vorbit din nou cu Trump și că de la anul vor fi eliminate vizele românilor pentru SUA. La discuție a participat și Viktor Orban
22:10 - Geoană, întrebat dacă au existat negocieri pentru a se retrage din cursă: “Eu sunt singurul care nu aveam motive să renunț, pentru că n-am ce negocia. Nu-mi doresc decât să slujesc țara asta. Este o perioadă mai grea decât ‘89″ (VIDEO)
21:59 - Vântul și ninsorile au pus stăpânire pe vestul și centrul țării. Se văd deja primele pagube produse de vremea rea
21:59 - Rareș Bogdan, după ce a votat în Paris: Mă aştept la o prezenţă undeva la 8 – 9 milioane duminică şi din diaspora să sărim de 500.000 (VIDEO)