Parizerul bio care nu conţine aditivul cancerigen, inventat de patru români

Parizerul bio care nu conţine aditivul cancerigen, inventat de patru români

Patru profesori de la Universitatea Dunărea de Jos din Galaţi au inventat parizerul bio, care nu conţine aditivul dovedit cancerigen.

Aceştia au câştigat medalia de aur şi premiul special al juriului la Salonul Internaţional al Cercetării de la Cluj-Napoca, informează Digi24.

Astfel, deşi produsul conţine şrot de căntină, acesta imită perfect gustul mezelului.

Le-a luat profesorilor un an de muncă în laborator şi numeroase teste să elimine toţi conservanţii şi coloranţii.

„Am eliminat unul dintre cei mai înjuraţi aditivi: azotitul de sodiu. Acel azotit dovedit a fi cancerigen De 40 de ani încercăm să găsim o soluţie la reducerea sau la eliminarea acestui azotit de sodiu”, a menţionat Petre Alexe, decanul Facultăţii de Ingineria şi Ştiinţa Alimentelor.
Parizerul este încă în curs de brevetare.

Urmăriți B1TV.ro și pe
`
Ultima oră
00:19 - Adriana Bahmuțeanu, ținta cuvintelor dure, venite din partea fiului ei cel mare. „Ești o rușine”
00:05 - Ciucă: Am pierdut politic pentru că am făcut coaliţie cu PSD. Important e să recunoşti când greșești. Unii colegi s-au opus atunci și au avut dreptate (VIDEO)
23:49 - Bode, banc cu PSD: „Cum deosebești la garderobă haina unui PSD-ist de celelalte?” (VIDEO)
23:42 - Doi medici de la un spital din Iași, bănuiți că ar consuma droguri în timpul gărzilor. Ambii sunt vizați într-o anchetă DIICOT
23:15 - Parlamentul a votat un proiect de lege care scutește de impozit câștigurile din cryptomonede. Biriș: „Probabil sunt destul de mulți care și-au luat șpăguțele prin bitcoin” (VIDEO)
22:58 - Vânzarea a peste 1000 de produse alimentare a fost oprită temporar de ANPC. Ce nereguli au sesizat comisarii
22:36 - Profesorul de economie Cristian Păun: Când politicienii îți spun ”stai liniștit în banca ta”, tre’ să sari ca ars. Discursul lor se va schimba radical după alegeri. Românii să fie cumpătați, că vin vremuri grele (VIDEO)
22:31 - Ce rețete neobișnuite a pregătit Meghan Markle cu ocazia Zilei Recunoștinței. „Vei fi regele sau regina burților fericire”
22:11 - Nicușor Dan, întrebat cu cine va vota la prezidențiale: „O să votez cu unul dintre ei” / „În momentul de față, îl avem sigur pe Marcel Ciolacu în turul 2” (VIDEO)
21:48 - Nicușor Dan: Referendumul nu va duce la desființarea sectoarelor. E o reechilibrare de putere între PMB și primăriile de sector / Bucureștiul anual acumulează deficit de dezvoltare pentru că nu pune bani în proiecte mari (VIDEO)