Peste 4.000 de ouă cu Salmonella şi 30 de kilograme de carne, retrase de la comercializare, în Buzău, în urma a trei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă

Inspectorii din cadrul Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Buzău au confiscat, pe parcursul lunii septembrie, în urma unor controale, 30 de kilograme de carne.

DSVSA a primit trei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă

Inspectorii au retras de la comercializare 4.380 de bucăţi de ouă de consum dintr-un lot la care s-a detectat Salmonella enteritidis.
Potrivit DSVSA, luna trecută au fost verificaţi 388 de operatori economici, pe întreg lanţul de la producţie, la comercializare, iar pe timpul controalelor s-a urmărit dacă sunt respectate condiţiile generale de igienă, procedurile de trasabilitate a produselor, implementarea programelor de autocontrol şi etichetarea produselor.

Totodată, inspectorii au prelevat 127 de probe de produse alimentare pentru determinarea conformităţii acestora cu prevederile legale în vigoare. În urma analizelor de laborator nu au fost înregistrate probe cu rezultat neconform.

„În perioada menţionată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluţionarea a trei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje, fiind retrase de la comercializare 4.380 de bucăţi de ouă de consum dintr-un lot la care s-a detectat Salmonella enteritidis”, a transmis sursa citată.

În aceeaşi perioadă, DSVSA a mai intervenit pentru soluţionarea a 13 notificări de neconformităţi primite prin Sistemul de Asistenţă şi Cooperare Administrativă.