Alertă alimentară în Zanzibar: 9 decese și 78 de spitalizări, cauzate de consumul de carne de broască țestoasă

Alertă alimentară în Zanzibar. 8 copii și un adult și-au pierdut viața după ce au consumat carne de broască țestoasă marină. Alte 78 de persoane au necesitat îngrijiri medicale, fiind transportate la spital, potrivit theguardian.com. Valul de îmbolnăviri a început pe insula Pemba, fiind raportat de autoritățile locale sâmbătă.

#NSTTV Turtle meat is considered an #exotic #food in Zanzibar, but if consumed frequently, it can lead to death due to chelonitoxism, a type of food #poisoninghttps://t.co/fZOLzGAkGq pic.twitter.com/5QtVaKRQ49

— New Straits Times (@NST_Online) March 10, 2024

Cauza deceselor persoanelor care au mâncat carne de broască: Chelonitoxismul

În ciuda faptului că este considerată o delicatesă locală, carnea de broască țestoasă de mare este cunoscută pentru pericolele asociate. Consumul acesteia a dus periodic la decese din cauza chelonitoxismului, o formă de intoxicație alimentară specifică acestui tip de carne.

Testele de laborator au confirmat legătura directă între consumul cărnii de broască țestoasă și victime. Autoritățile au făcut apel la populație să evite consumul de broaște țestoase marine pentru a preveni astfel de tragedii.

Acest eveniment nu este singular în regiune. În noiembrie 2021, în Pemba, șapte persoane, inclusiv un copil de trei ani, au decedat din aceleași motive, iar alte trei persoane au avut nevoie de spitalizare.