Cât costă un ou de struț, înainte de Paște. Care e semnificația lui religioasă

Oul și carnea de struț sunt cunoscute pentru absența colesterolului, dar acesta nu este singurul motiv pentru care sunt atât de căutate în perioada Paștelui, indiferent de ritul religios. Pe lângă aspectul lor impresionant, care este un trofeu pe orice masă, oul de struț are o semnificație veche legată de trezvia minții. Această stare sufletească este comparată cu starea de priveghi și de atenție pe care creștinii trebuie să o aibă în rugăciunea lor către Dumnezeu în biserică.

Superstiții legate de acest produs

Simbolismul oului de struț provine din comportamentul neobișnuit al acestei păsări în colonia pe care o creează și din modul în care își asigură perpetuarea speciei. Vigilența păsării încurajează concentrarea asupra rugăciunii și acest lucru este admirabil observat de către Virgil Cândea într-o notă din 1993.

Plecând de la o sursă arabă creștină, el spune că lipsa de atenție a struțului față de cuib duce la stricarea ouălor, care devin neviabile. Aceste ouă pierdute sunt atârnate în biserică pentru a aminti rugătorilor să fie neadormiți în ruga lor.

Oul de struț, în mare căutare

Oul de struț este foarte căutat la încondeiere și are un preț ridicat, în jurul valorii de 100 de lei dacă este plin și 50 de lei dacă este golit. Coaja sa foarte groasă necesită utilizarea unei bormașine pentru a fi spartă, iar aceasta poate fi folosită și independent de ou.

La struți, perioada ouatului începe în aprilie și durează până în septembrie, după care urmează un repaus. O femelă poate produce între 50 și 70 de ouă pe an, iar un ou de struț cântărește cel puțin 1,5 kg, echivalentul a aproximativ 25 de ouă de găină.